Service
命をつなぐ毎食に「食べる喜び」を
病院の患者様や福祉施設の入居者様は、朝昼晩三食 365日私たちの作るお食 事を召し上がられます。お一人おひとりのお顔を思い浮かべながら、栄養摂 取基準量に則り、その方の健康状態や嚥下機能、嗜好に合わせたお食事をご 提供しています。大きさ・硬さ・形・味付け等、その方に応じたお食事に、 少しでも日々の「食べる喜び」を感じて頂ける様、四季を感じるメニューづ くりや行事食のご提供に力を入れています。
お一人おひとりの「おいしいしあわせ」が
私たちの生きるエネルギー
患者様・入居者様は、健康状態やご年齢なども異なり、施設によって 気を配るべき事も異なります。そんな『お一人おひとりに合ったお食 事のご提供』を日々継続していく私たちには、柔軟に対応できるマイ ンドとスキルが求められます。その使命を全うできるのも、患者様・ 入居者様から頂く「おいしい」「うれしい」「たのしい」のお言葉のお 陰です。お一人おひとりに寄り添いながら嗜好を把握する日々の努力 が、「おいしいしあわせ」となって、私たちの生きるエネルギーとなる、 大きなやりがいのあるお仕事です。
