(株)食品産業新聞社様が発行する給食・外食産業会向け総合誌
『月刊メニューアイディア8月号』
特別企画 経営者ZOOM座談会 次世代の給食業界を担う経営者の挑戦
にて弊社代表大髙絵梨が「コロナ禍の影響とこれからの挑戦を語る」というテーマの座談会に登壇いたしました。
コロナ後の世界における働き方やオンラインの活用、食の安全・安心という価値の再認識と、それを発信するためのTokyo Food Linkのサービス開始について、今だから求められる人物(人財)像や、コロナ禍で見えた自社の強みとそれを今後どう生かしていくことができるか、などについて語っています。