喧騒から離れ、時を味わう

TEL 03-3443-1717

ギャラリー
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日立金属高輪和彊館について

JR品川駅の高輪口に降りて、徒歩十分。

高輪和彊館は、高輪台の都心とは思えない、静かな環境の中にあります。

昭和四十三年十一月、日立金属株式会社中村隆一初代社長時代に、元毛利家の下屋敷を
譲り受け、社員同士の話合い、研修、講演、食事の会、迎賓などに
利用されることを目的に建設されました。敷地面積七〇〇坪、
建設面積二百九十坪に中庭を配した西洋風の造りになっております。

春光懇話会の皆様の社内の主要な行事の他に各種パーティーはもちろん、
入社、転入・転出の歓送迎会、激励会、同窓会、さらに卒業の謝恩会など、
多方面のお集まりにご利用いただけます。
そして新しい人生の門出である結婚式の会場としても好評です。

料理人

メリックス株式会社顧問
( メニュー開発・調理指導担当テクニカルアドバイザー)

1999 年東京都” 江戸の名工”
2012 年厚生労働省” 現代の名工” を授業。
ハイアットリージェンシー東京の元常務取締役総料理長。
(公)日本中国料理協会相談役

2016年1月より高輪和彊館の日本料理長に就任し、日々精進。厳選した食材を取り寄せ、 季節感を大事にした日本料理で、細やかな技術には息を飲みます。

ハイアットリージェンシー東京で山岡洋に師事、目黒雅叙園勤務・赤坂天苑料理長を経て、 2002年7月より高輪和彊館の中国料理長に就任。関口料理長の創る上海料理をベースにし た華やかな中国料理は、定評があります。