- 和中折衷料理
和中折衷
四季折々の食材を適した味を施した料理の世界
高輪和彊館 閉館特別御礼メニュー
(ご参考)
メニューは、仕入れの関係などで内容変更が生じる場合がございます。
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【御祝肴】 和すれば彊し
『鱧落とし 漬鮪 鯛手毬 苦瓜と漬菜香り炒め 若鶏ピリ辛ソース』【御吸物】 すっぽん薬膳スープ仕立て 【冷し鉢】 車海老 帆立 焼茄子のカリフラワームース 【御しのぎ】 自家製唐寿美の飯蒸し 【御家喜物】 トンポーロー蓮の葉燻製焼き 【強肴】 純白胡麻豆腐のフカヒレあん掛け 【御馳走】 山形産つや姫の土鍋焚き 【御水菓子】 二十一世紀梨コンポート 杏仁豆腐 8,800円(税込)
お料理・お飲み物には別途サービス料・消費税等がかかります。