みためとあじはちがう展ご報告

2020/02/07

みためとあじはちがう展　ご報告

2020年2月2日(日)大田市場で開催された「みためとあじはちがう展～規格外野菜を食べてみよう～」において、当社はお弁当の販売を行いました。

このイベントは、フードロスの問題への取り組みの一環でもあり、ひいては環境問題に対する啓蒙活動という位置づけもあることから、お弁当の包材などについても、できるだけ紙や木製のものを使うなどの配慮を行いました。フードロスの課題解決を考えるイベントにおいて、フードロス(売れ残り)を出すわけにはいかないプレッシャーも感じながら、結果として、イベント終了時間のかなり前の段階で完売となり、スタッフ一同胸をなでおろすことができました。